Tag Archives: Főzdefeszt

Főzdefeszt és Street Food Show a Városligetben

fozdefeszt_logoMost hétvégén: különleges sörök, gyorskaják, kék ég, zöld Liget.

Minden fontosabb infó elérhető a Főzdefeszt oldalán, pl: fesztiváltérkép, fizetési opciók, stb.

(De ha szemetet hagytok hétfő reggelre a Ligetemben, dühbe jövök!)

“A jó sör demokratikus alapjog!”

Tegnap esti Főzdefeszt

Olyan érdekességeket ittam múlt este, amelyeket valószínűleg egy-két kivétellel nem vennék le a boltban a polcról, de igazi sörkalandornak éreztem magam, ezért muszáj volt minden izgalmat ígérő pohárba belekóstolnom.

Egy fóti kézműves sörrel kezdtem: Sörapu Narancsos-Mézes Gyömbérsörével, ami nagyon ízlett és jó választásnak bizonyult kezdésképpen. Ebből gyakorlatilag bármikor vennék akár egy rekesszel is.

Másodjára Kaltenecker Chilis Krasját szúrtam ki, ebből is csak egy pohárral (kb. 2 dl-t) ittam, de még ez a mennyiség is sok volt. Kesernyés, mély barna színű sör, durva chilis utóízzel. Magában elképzelhetetlennek tartom, hogy akár csak egyetlen üveggel is meg tudjak inni belőle, mert annyira erőteljes, markáns íze van, de például egy steak mellé ideális lehet, vagy éppen ha valamilyen húst chilis sörben kell párolni, akkor biztosan bravúros konyhai sikert érünk el.

Ezután még ittam egy Feketeberkenyés Kisslert, aminek a többiek szerint zeller, valamint friss föld illata és íze volt, de egyébként remekül elvette a chili ízét. Negyedjére valamilyen félbarna sört kóstoltam (ha jól rémlik, a Hopfanatic standjánál vettem), majd a sort egy igazi belga meggysörrel zártam. Ezt gyakorlatilag bárhol, bármikor. Instant love.

A legjobb kétség kívül az első és az utolsó volt; nem hiába, szerintem a gyümölcsös (főleg a meggy ízű) söröknek szerelem illata van, és egyébként is rajongok a belga mesterművekért. (Nem akarjátok tudni, milyen chilis gyomorsavam volt ma reggel, pedig csak két decit ittam a Krasból… Szóval csak óvatosan a csípős alkoholokkal!)

Gasztroalkoholista posztunkat olvasták, köszönjük szíves figyelmüket, igyanak valamit! (: